Les Pintades i els Pollastres Ecològics Ecoavícola es crien al peu del Parc Natural Cadí-Moixeró, un entorn natural lluny de la contaminació de les ciutats.
Des que surt el sol pasturen dins dels més de 10.000 m2 de patis on els nostres pollastres troben plantes, flors i insectes per alimentar-se. Durant la recerca d’aquests aliments passen el dia actius, però tranquils, fet que ens ajuda que tinguin una bona infiltració de greix fent que la carn sigui més tendra i melosa. Per complementar la seva dieta disposen també d’una barreja de cereals ecològics certificats.
La carn dels nostres pollastres i pintades es lliure d’hormones, antibiòtics, greixos animals…
Els pollastres són de la raça rústica Red Label, distingida pel seu plomatge de to marronós amb tocs vermellosos i característica pel seu creixement lent però uniforme. Tenen un pes d’entre 2,5 i 3,5 kg, que aconsegueixen al llarg d’uns 80/110 dies de vida, l’edat perfecta per aconseguir sabor i una excel·lent textura. Per intentar garantir el pes ideal per als nostres clients, tenim un total de 9 galliners amb pollastres de diferents edats.
Ecoavícola és una granja sostenible, alimentada amb plaques solars fotovoltaiques i pou d’aigua, que respecta el medi ambient i el seu entorn. Per això servim els pollastres amb la nostra furgoneta refrigerada i microhibrida que ens ajuda a evitar l’impacte de CO₂. També comptem amb les certificacions del CCPAE, Eurofulla, Xarxa de Productes de la Terra i Venta de Proximitat.